Continuo não tendo a pretensão de fazer concorrência aos sites e blogs de receitas, nem pensei em fazer propaganda de determinados produtos!!! Só pensei que poderia, de receita em receita, dar continuidade a meu projeto pessoal ao sugerir algo, compartilhar algo, divulgando receitas publicadas em alemão, escrita gótica impressa, de mais um dos livros de receita do Dr. Oetker, para propiciar acesso a um impresso que poucos ainda conseguem ler.
Ingredientes: 500 g de farinha de trigo, 1 pacote de fermento em pó “Backin” do Dr. Oetker, 175 g de manteiga ou margarina, 75 g de açúcar, 2 ovos, 5 colheres de sopa cheias de água.
Preparo: Misturar a manteiga ou margarina, o açúcar e os ovos, adicionar o fermento e a farinha de trigo. Se necessário, adicionar mais um pouco de água. Misturar tudo até obter uma massa lisa. Amassar bem, depois disso abrir a massa e cortar rodelas com o auxílio de um copo de vinho. Precionar as rodelas com um garfo ou um dos lados do ralador, para obter sulcos uniformes. Assar em forma untada, até ficarem bem douradas.
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| 29. Biscoitos para acompanhar o chá, receita da página 39 |
Ingredientes: 500 g de farinha de trigo, 1 pacote de fermento em pó “Backin” do Dr. Oetker, 175 g de manteiga ou margarina, 75 g de açúcar, 2 ovos, 5 colheres de sopa cheias de água.
Preparo: Misturar a manteiga ou margarina, o açúcar e os ovos, adicionar o fermento e a farinha de trigo. Se necessário, adicionar mais um pouco de água. Misturar tudo até obter uma massa lisa. Amassar bem, depois disso abrir a massa e cortar rodelas com o auxílio de um copo de vinho. Pressionar as rodelas com um garfo ou um dos lados do ralador, para obter sulcos uniformes. Assar em forma untada, até ficarem bem douradas.
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